La Manzanilla se usa principalmente como infusión y tiene propiedades tradicionalmente asociadas a:
- Calmante y relajante: ayuda a disminuir ansiedad leve, estrés y favorecer el sueño.
- Digestiva: puede aliviar hinchazón, gases, indigestión y cólicos.
- Antiinflamatoria suave: usada para molestias gastrointestinales y de garganta.
- Antiespasmódica: ayuda con espasmos digestivos y menstruales leves.
- Suave sedante natural: muchas personas la toman de noche.
- Uso tópico: en compresas se usa para irritación ocular o de piel leve.
También contiene antioxidantes como apigenina y flavonoides.